Si estás considerando hacer el cambio de tu bebida alcohólica habitual por una cerveza sin alcohol, es posible que estés buscando una opción más saludable. Además de los beneficios para la salud que ofrece la cerveza sin alcohol, como una mejor salud hepática y un menor riesgo de enfermedades, también es importante considerar el contenido calórico de estas bebidas.
En general, las cervezas sin alcohol tienden a ser mucho más bajas en calorías que las cervezas regulares. Aunque no son completamente libres de calorías, muchas de estas cervezas sin alcohol pueden ser menos engordantes que tu bebida típica. Si estás buscando reducir la grasa abdominal, mantener un peso más saludable o simplemente hacer elecciones más saludables, optar por una cerveza sin alcohol con menos calorías puede ser de gran ayuda.
¿Qué es la cerveza sin alcohol?
La cerveza sin alcohol es una cerveza que ha sido elaborada de manera que no contiene o contiene muy poco alcohol. Los fabricantes pueden producir estas bebidas de varias formas, pero su objetivo es básicamente el mismo: replicar el sabor y la apariencia de una cerveza regular, pero sin alcohol.
Mientras que una cerveza típica contiene alrededor del 4-5% de alcohol por volumen (ABV, por sus siglas en inglés), una cerveza sin alcohol contendrá no más del 0,5% de ABV. Esta es la cantidad máxima de alcohol por volumen que una bebida puede contener para ser clasificada como sin alcohol. Si se trata de una cerveza baja en alcohol, el porcentaje será diferente. Estas bebidas no tendrán más del 2,5% de ABV. Recuerda que una cerveza solo puede ser vendida como "libre de alcohol" si realmente no contiene 0,0% de ABV. Si estás buscando eliminar por completo el alcohol por cualquier motivo, es mejor tener en cuenta estas cifras.
Aunque las regulaciones en el Reino Unido y Estados Unidos no requieren que las cervezas sin alcohol sean completamente libres de alcohol, siempre contendrán significativamente menos alcohol que las cervezas regulares. Hemos investigado las diferencias antes, por lo que puedes obtener más información sobre cuánto alcohol puede haber en tu cerveza sin alcohol aquí.
Calorías y carbohidratos: ¿qué contiene tu cerveza sin alcohol?
Cuando se trata de determinar si algo que comemos o bebemos es saludable para nosotros, es importante tener en cuenta dos factores importantes: las calorías y los carbohidratos. En general, el alcohol contiene aproximadamente siete calorías por gramo, lo que significa que es casi tan calórico como la grasa pura. En otras palabras, una pinta típica de cerveza tiene aproximadamente la misma cantidad de calorías que un paquete de papas fritas. Si estás tratando de perder peso, es importante considerar lo que estás bebiendo tanto como lo que estás comiendo.
Como regla general, las alternativas sin alcohol o bajas en alcohol tendrán menos calorías simplemente porque contienen menos alcohol. Esto es más fácil de ver al comparar dos bebidas diferentes. Por ejemplo, una botella pequeña de cerveza Carlsberg (330 ml) tiene 122 calorías y un 3,8% de ABV. En cambio, una botella del mismo tamaño de la cerveza sin alcohol Carlsberg 0.0 (0% de ABV) ¡solo tiene 73 calorías! Hacer el cambio de la bebida alcohólica a la no alcohólica puede ahorrarte 50 calorías de inmediato.
Probablemente ya estés familiarizado con los carbohidratos. Estos son una parte importante de nuestra dieta y proporcionan la energía que nuestro cuerpo necesita para funcionar. Se pueden encontrar en todo tipo de alimentos y bebidas, y en muchas formas diferentes. Algunos de estos pueden ser mejores para ti que otros, y es posible que deseemos limitarlos si estamos cuidando nuestra línea.
Cuando se trata de la elaboración de cervezas, sin embargo, los carbohidratos son bastante esenciales. Tanto las cervezas alcohólicas como las sin alcohol contienen carbohidratos, típicamente de las maltas, lúpulos y cebada utilizados en el proceso de elaboración. De hecho, aunque las cervezas sin alcohol tienden a ser más bajas en calorías que las cervezas regulares, aún pueden ser altas en carbohidratos. Esto se debe a que se pueden agregar azúcares (un tipo de carbohidrato) a las cervezas sin alcohol durante el proceso de producción. Estos aditivos se utilizan para restaurar el sabor de la bebida que podría haberse perdido cuando se eliminó el alcohol.
Verifica las estadísticas
Las cervezas sin alcohol pueden ser menos engordantes porque tienen menos calorías que las cervezas regulares. Sin embargo, también pueden contener niveles relativamente altos de carbohidratos, dependiendo del fabricante y del proceso de elaboración. ¿Qué debe hacer un bebedor? Afortunadamente, las cervezas sin alcohol deben mostrar su información nutricional en sus etiquetas. Esto significa que los clientes pueden ver exactamente qué contiene la bebida que eligen. Las etiquetas pueden ayudarte a tomar la decisión correcta según tus objetivos de salud particulares.
Por ejemplo, es posible que te sorprendas gratamente al recoger una botella de Weissbier Alkoholfrei de Erdinger y descubrir que contiene ácido fólico y vitamina B12. Sin embargo, si revisas detenidamente la etiqueta nutricional, también verás que contiene 125 calorías por botella. ¡No solo son más calorías que la cerveza sin alcohol Carlsberg mencionada anteriormente, sino que también son más que la cerveza regular! Si estás pensando en cambiar a cervezas sin alcohol para ayudarte a reducir las calorías, recuerda verificar esas etiquetas, después de todo, no todas las cervezas sin alcohol se elaboran de la misma manera.
¿Una opción más saludable?
La mayoría de las personas que han intentado perder unos kilos de más controlando su ingesta calórica seguramente saben cuántas calorías adicionales hay en una copa de cerveza o vino. Hacer el cambio a bebidas sin alcohol, que generalmente tienen un contenido mucho menor de calorías y carbohidratos, puede ayudar en los planes de pérdida de peso.
Sin embargo, no vamos a mentirte. Hacer este cambio por sí solo no es probable que te ayude a alcanzar todos tus objetivos. Es mejor incorporar las cervezas sin alcohol como parte de una dieta y ejercicio más saludables.
También puede haber otro beneficio que los científicos han descubierto recientemente. Los experimentos han demostrado que beber alcohol puede estimular el hipotálamo del cerebro (que controla las hormonas). Son estas hormonas las que pueden aumentar el apetito.
En otras palabras, es probable que haya una razón química por la cual unas cuantas cervezas pueden hacerte sentir hambriento. Hacer el cambio a bebidas sin alcohol no solo te ayudará a limitar la cantidad de calorías que consumes en la bebida, sino que también podría ayudarte a evitar tomar decisiones alimenticias pobres.
Realmente no hay duda al respecto: cambiar de la cerveza regular a una alternativa sin alcohol es mejor para tu salud. No solo las cervezas sin alcohol son menos engordantes, sino que hacer este cambio reducirá significativamente tu consumo de alcohol. Hacer esfuerzos para reducir de manera constante la cantidad de alcohol que consumes regularmente puede reducir tu riesgo de enfermedades asociadas con el consumo excesivo de alcohol, incluidos varios tipos de cáncer.
Las cervezas sin alcohol no siempre son la mejor opción, y hay casos en los que es mejor abstenerse por completo, pero definitivamente son una opción más saludable que las cervezas regulares.
Si estás interesado en explorar algunas alternativas sin alcohol, puedes leer algunas reseñas de cervezas sin alcohol o explorar algunas de nuestras refrescantes recetas sin alcohol.
¡Haz el cambio a una cerveza sin alcohol y disfruta de una opción más saludable y menos engordante!